酒店业可以说是一个时代的产物，因为国家需求诞生了，因为市场需求不断进化，从幼稚到成熟，在单一的住宿需求中不断增加个性化服务、身临其境体验等新内容。在酒店格式的服务质量、服务内容和服务范围不断提高和扩大中，尤其是90后和00后，员工成为新的劳动大军，员工不断新旧交替，酒店的就业形式和模式也发生了潜移默化的变化，这也预示着酒店业新时代的到来。
由百里挑一到共享就业，就业模式发生了巨大变化
四十年前，改革开放的号角将外资品牌酒店引入中国市场，当时外资五星级酒店的工作可谓一岗难求。礼宾部门的门童、咖啡厅的服务员、客房清洁工，而且不说每一个都是俊男靓女，而且大部分都来自著名的旅游或酒店管理机构，经过专业的培训和严格的筛选，用百里挑一有过之无不及。不需要外出招聘，不需要搜索简历，也不需要省钱编制，酒店来自客房、餐厅、酒吧等林林总总的收入足以承受1:2人房比例的全职酒店员工。随着千年的到来，国际酒店品牌和管理公司越来越多地进驻中国各大城市，许多前赴后继想进入酒店的人，也开始理性地思考个人的职业规划和发展路径，取代了单纯的工资、福利、吃饱穿好的思维模式，酒店业人岗的供需逐渐平衡。怎样选择更适合、更有发展潜力的人才成为基层人才建设的基层人才体系，从小时代开始考虑人才建设，从小时代开始考虑人才建设。
2010年，上海世博会成功举办，全球国际博览活动彻底激活，释放了酒店业在中国的生命力。据不完整统计，仅世博期间就有上海开业的大中型酒店数千家，客房数量超过30万家。酒店数量的激增为经济和金融市场注入了强心针，但对人才市场的影响很大。酒店就业需求与就业人数的匹配程度严重倾斜，需求大于供应的情况至今仍未改善。招聘工作周而复始，招聘广告、电话会面试、初试复试结束、发录用通知、新人入职，最终完成简短培训，送到部门就业。这一系列步骤占整个酒店人力资源每天近80%的工作量。即便如此，还是无法缓解人手不足、岗位缺编、人员不专等就业现象。所以更多的基本岗位开放给实习生，劳务派遣、业务外包、临时工替补等就业模式也得到了业界的广泛认可。
四十年后，酒店业风华正茂，奢华高端酒店仍坚持以绅士淑女的态度为绅士淑女服务的原则，但激烈的市场竞争使酒店产品趋于廉价，而逐年增加的人力成本使得管理者必须考虑就业模式的调整。怎样在降低成本的前提下提高效率？怎样在经营和服务质量不受影响的情况下，优化人员结构，节约日常开支，成为目前酒店行业最热门、最值得探讨的话题。各酒店利用地域差异、市场判断和自身特点，纷纷开始推行灵活就业，或外包大量基础就业业务，以降低招聘和管理成本，或回聘退休人员，以适当降低社会保障开支，或根据酒店淡季节灵活排班，控制员工就业和就业节奏等。灵活就业一时被业界奉为酒店就业就业就业模式的良策。
2020年，新冠肺炎疫情将灵活就业一词重塑升级为共享就业。疫情期间，阿里巴巴旗下的盒马鲜生率先与云海菜、青年餐厅、西贝、舒大侠等餐饮企业达成共享员工合作。通过简单的筛选、培训、体检，借用了一批等待在家工作的员工，参与了盒马鲜生的日常运营。通过临时排班，以小时为单位结算共享员工的报酬，不仅节省了自己企业人员招聘的负担，也缓解了一些餐饮企业在特殊时期的成本支出压力。这种借用力无形中塑造了目前酒店服务业的就业模式，酒店业、餐饮业甚至整个服务业甚至制造业都效仿。
新一代共享就业2.0模式
在经历了家庭办公，尝试过远程会议，实施了一系列做三休四的特殊就业模式之后，很多酒店管理层都觉得很清楚。酒店内部更灵活的工作安排。原来惯用的每天8小时工作制度可以拆分使用，淡季不仅以季为单位，还可以以日更合理的安排。酒店早午两餐最忙最短的时间集中在两个小时，其余时间将人员重新分配到其他岗位或安排休息，以储备员工的工作时间。客房清洁也可以根据酒店每天的出租率和长期客人进出客房的频率实时分配清洁人员，节省时间、精力和效率。
外包商根据个人喜好接受订单。此外，盒马鲜生的共享模式，打破了临时外包要求每人每岗工作至少6小时的常规，原本1人8小时完成的工作，可聘请8人1小时内完成。类似地，如美工、文书撰稿、表格制作、数据统计等一些酒店后台临时基础工作可以通过共享模式远程分配任务，通过共享模式完成，操作简单，成果显著，大大降低了固定工作的人工成本。共享工作2.0模式完全摒弃了固有酒店的就业形式，使企业就业就业更加灵活，人员配给更接近实际业务需求，成本控制更加严格。就共享者而言，工作内容变得更加丰富，时间更加灵活，可以根据个人专业、喜好、生活习惯、社交圈等自己的因素选择适合自己的工作，可谓是双赢的新局面。就是共享者，打破了新局面。就共享者共享者而言就共享者而言，他们希望根据自己的工作内容更加丰富。